南風原町地域ブランド はえばる良品

手間いらずでリッチな栄養＆味わい
南風原特産かぼちゃのお手軽スープ♪

南風原特産のかぼちゃの進化系、デビューしました。β‐カロテンをはじめ、体にとって嬉しい働きを凝縮したレンジで簡単スープです。生産元はご主人が経営されている南風原町の大城農園のかぼちゃ。かぼちゃだけで坪数1,500もの敷地で伸びのびと沖縄の強い陽射しをあびて育ち、その糖度はなんと20度にも及びます。普段は築地などの割烹料亭に卸される品の規格外を100％贅沢使用。レンジでチンするだけでそのまま美味しく、ご飯と一緒に温かリゾットやカレーパウダーと合わるのもおすすめです。日々を健康に笑顔にとの想いをいっぱいにした癒しのスープ。はえばるの風土が育み、作り手が担う、紡ぐ、濃く、クリーミィーな味わいをぜひテーブルへ。

日々を健康に、笑顔にとの想いが溶けこんだ、糖度20度を誇る完熟かぼちゃカップスープ。レンジで簡単、即おいしい♪ はえばるの豊かな恵みが濃縮されています。

野菜本来の旨みを出したい。
高級かぼちゃを惜しみなく活用。

［代表］ 大城 清美さん

忙しいママたちのリクエストを受けて商品化しました。その作り方はとてもシンプルです。かぼちゃを一つひとつ手仕事で一次、二次洗浄の後、カット、オーブンで100℃30分かけて、じっくり火を通します。さらにバターできつね色になるまで香味付けした沖縄県産玉ねぎとミルクを合わせて、ゆっくりと時間をかけて煮こみます。素材そのものがおいしいので余計なことはしなくて充分です。家族を思って作るのと一緒かもしれません。健康な土、健康な南風原の自然が育てたかぼちゃのカップスープ。大切な人への贈り物はふるさと納税返礼品としてもぜひ、ご利用ください。